4 min - Istoria 5 o’clock tea
- Ce presupune ceaiul de la ora 5?
- România și ceaiul de la ora 5
- Ceaiul în lume
Ai auzit de 5 o’clock tea, dar știi de unde vine această tradiție? Momentul nu este doar o scuză elegantă de a bea ceai la ora cinci după-amiaza, ci un obicei britanic cu o istorie fascinantă. Dacă micuțul tău învață limba engleză și trebuie să discute despre acest subiect, pregătește-i o ceașcă de ceai și purcedeți la drum în această incursiune aromată prin istoria și arta ceaiului.
Istoria 5 o’clock tea
Totul a început în secolul al XIX-lea, datorită ducesei de Bedford, Anna Maria Russell. Pe atunci, prânzul se servea devreme, iar cina – târziu, așa că după-amiaza exista posibilitatea să te ia serios foamea. Ca să nu îndure acest supliciu, ducesa a început să comande ceai englezesc și mici gustări în jurul orei 5. În scurt timp, prietenii ei au prins gustul acestui obicei și așa a luat naștere celebrul five o’clock tea.
Desigur, nu era vorba doar despre când se bea ceaiul negru, ci și despre un moment social important. Clasele aristocrate au transformat ceaiul de după-amiază într-o ocazie de a socializa, de a purta pălării elegante și de a savura delicatese pe un platou cu trei niveluri. Da, exact cum vezi în filmele britanice!
Ce presupune ceaiul de la ora 5?
Dacă îți imaginezi doar o cană cu ceai englezesc, te înșeli! Tradițional, ceaiul este însoțit de sandvișuri delicate (cele cu castraveți sunt clasice), scones (niște chifle pufoase servite cu gem și frișcă) și prăjiturele delicioase.
Dar regulile nu se opresc aici:
- Ceaiul trebuie servit în cești de porțelan fin.
- Când se bea ceaiul negru, se poate adăuga lapte, dar niciodată înainte de turnarea ceaiului! (Britanicii au dezbătut această chestiune de gust secole întregi.)
- Lingurița nu se lasă în ceașcă – un faux pas pe care nici regina nu l-ar ierta!
Astăzi, 5 o’clock tea este mai mult o atracție turistică, dar britanicii încă își respectă tradițiile. Dacă vizitezi Londra atunci când faci un curs de limba engleză, vei găsi multe hoteluri și ceainării care oferă experiența autentică de ceai 5 o’clock.
România și ceaiul de la ora 5
Chiar dacă nu suntem britanici, și noi avem o relație specială cu ceaiul. În perioada interbelică, Bucureștiul, supranumit “Micul Paris”, a adoptat multe obiceiuri occidentale, inclusiv ceaiul de la ora 5. Restaurantele și ceainăriile din acea vreme organizau astfel de întâlniri pentru doamnele și domnii din înalta societate, unde ceaiul era servit alături de prăjituri fine.
Astăzi, ceaiul nu mai are același statut aristocratic, dar rămâne băutura preferată în serile reci de toamnă sau iarnă, în momentele de relaxare sau în zilele când răceala ne pune la încercare. Cu toate acestea, cine spune că nu putem să ne creăm propria tradiție? Poate că a venit momentul să îți inviți familia la un five o’clock tea acasă, cu biscuiți, povești și ceai fierbinte.
Ceaiul în lume
Ceaiul nu este doar o tradiție britanică, ci o băutură cu rădăcini adânci în multe culturi. În China, patria ceaiului, există o întreagă ceremonie a preparării acestuia, cunoscută sub numele de Gongfu Cha. În India, când se bea ceaiul negru, acesta este adesea transformat într-un delicios masala chai, plin de mirodenii. În Maroc, ceaiul de mentă este un simbol al ospitalității, iar în Rusia, samovarul este piesa centrală a meselor lungi în familie. Indiferent de continent, ceaiul aduce oamenii împreună și creează momente de conexiune și relaxare.
Indiferent de care ceaiuri preferi, tradiția ceaiului de la ora 5 nu este doar despre băutură, ci despre momentele petrecute împreună. Poate fi o lecție distractivă pentru copii despre istorie, maniere și… gusturi fine!
Așadar, to tea or not to tea? Răspunsul e simplu: pune ibricul pe foc și bucură-te de moment!
La Novakid, copiii au șansa ca prin intermediul lecțiilor de engleză pentru începători să învețe despre culturi, obiceiuri și tradiții din alte țări, prin joacă și multă interactivitate.
Află mai multe de la Adrienne Landry, profesor și metodolog, din videoclipul de mai jos, și rezervă o primă lecție gratuită pentru copilul tău.
